Sabse zyada dudh dene wali Cow: आज विश्व दुग्ध दिवस (World Milk Day) 1 जून है, जो बुधवार है। इस दिन को मनाने की शुरुआत 2001 से हुई थी। विश्व दुग्ध दिवस का उद्देश्य दूध के प्रति जागरूकता बढ़ाना है।

आपको बता दें कि दूध कई पोषक तत्वों से भरपूर होता है और इसके बिना हमारे शरीर को कई बीमारियों से लड़ने में दिक्कत होती है। भारत में बड़े पैमाने पर दूध का उत्पादन होता है और देश में कई बड़े डेयरी फार्म हैं जहां देशी नस्ल की गायें प्रतिदिन कई लीटर दूध का उत्पादन करती हैं। विश्व दुग्ध दिवस पर, हमारे साथ साझा करें सबसे अधिक दूध देने वाली 10 स्थानीय गायें।

1- साहीवाल:
भारत में देशी और अधिकांश डेयरी गायों की बात करें तो नस्ल का नाम साहिवाल से आया है। ये गायें भारत में उत्तर प्रदेश, हरियाणा और मध्य प्रदेश में पाई जाती हैं। साहीवाल गाय प्रतिदिन 15 से 25 लीटर दूध देती है। गाय की यह नस्ल भारत के अलावा पाकिस्तान में भी पाई जाती है।

2- गिर गाय:
भारत के अलावा, गिर गाय इजरायल और ब्राजील जैसे देशों में भी पाई जाती है। इसका नाम गुजरात के गिर जंगलों के नाम पर रखा गया है। यह भारत की सबसे बड़ी नकद गाय है। एक गिर गाय प्रतिदिन 50 से 80 लीटर दूध देती है।

3- लाल सिंधी गाय:
लाल सिंधी गाय केवल सिंध में पाई जाती थी। हालाँकि, वे अब पंजाब, हरियाणा, राजस्थान से लेकर कर्नाटक, तमिलनाडु, केरल और ओडिशा में भी पाए जा सकते हैं। यह गाय प्रतिदिन 6 से 8 लीटर दूध देती है।

4- हरियाणवी गाय:
हरियाणवी गाय अन्य गायों से बड़ी होती हैं। यह गाय प्रतिदिन 8 से 12 लीटर दूध देती है। ये गायें मुख्य रूप से हरियाणा के रोहतक, हिसार, सिरसा, करनाल, गुड़गांव और जींद जिलों में पाई जाती हैं।

5- थारपारकर:
थारपारकर नस्ल मुख्य रूप से गुजरात और राजस्थान में पाई जाती है। गुजरात के कच्छ के अलावा ये गाय राजस्थान के जैसलमेर, बीकानेर और जोधपुर में पाई जाती हैं। इसके अलावा यह पाकिस्तान के सिंध प्रांत में भी पाया जाता है। थारपारकर गाय की ख़ासियत यह है कि यह कम मात्रा में भी अच्छा दूध देती है। ये गायें प्रतिदिन 10 से 15 लीटर दूध देती हैं।